BÉABA x 多斐 ｜ 创意辅食大比拼

#午餐•2021年6月15日# #芘亚芭×多斐 | 创意辅食大比拼#
南瓜鸡肉棒
新鲜鸡胸肉 200克，洋葱1/4个，焯水拧干后的绿叶菜，拳头握起一把，板栗南瓜泥60克，玉米淀粉1勺，多斐核桃油适量。
1.鸡胸肉选用冰鲜的，尽量不要使用冷冻的。 绿叶菜焯水烫熟后切碎拧干水分
2.鸡胸肉去筋去膜后切块用料理机搅打细腻 洋葱和焯水拧干的绿叶菜也用料理机搅打成碎末
3.鸡肉泥和板栗南瓜泥混合均5匀，再放入洋葱青菜末，搅拌均匀
4.混合好的泥，放入适量玉米淀粉使其更容易定型，戴一次性手套或手沾湿分出一个个椭圆形鸡肉棒
5.不沾平底锅热锅后抹适量多斐核桃油，小火，放入鸡肉棒，一面金黄定型后翻面，另一面也定型后，倒入2勺水，盖盖子焖熟。
6.收汁后两面金黄即可出锅享用
7.咬一口，有蔬菜有肉肉又有碳水，营养很丰富，宝宝也很爱吃。

2021-06-15