BÉABA x 多斐 ｜ 创意辅食大比拼

#早餐•2021年6月15日# #芘亚芭×多斐 | 创意辅食大比拼#
（宝宝版）水果大福
大樱桃或车厘子 3颗，无籽葡萄3颗，芒果肉3块，土豆泥175克，板栗南瓜泥30克，多斐核桃油半勺，宝宝配方奶粉2-3勺。
1.准备材料，板栗南瓜蒸熟压泥，土豆蒸熟压泥，宝宝配方奶粉，颜色漂亮的水果（水果基本大小一致，这样做出来的水果大福才形状差不多）。
2.细腻的土豆泥和细腻的板栗南瓜泥混合均匀后加半勺多斐核桃油，使口感更滑腻顺口，整理好备用
3.大樱桃或车厘子用水果刀从中间切入直到碰到籽，绕着籽划整整一个圈，再左右手各拿一边，来回相反方向转几圈就把它掰成两半了，中间的籽轻松即可取出。（记得半个半个配对好，不要半个大半个小） 取大概21克混合好的南瓜土豆泥，先搓圆，再按扁至适当大小，包入水果，左手拿，右手虎口从下而上往上推（像包汤圆一样），直至泥把水果完全包入，中间不留空洞（不然切面会比较不好看） 包裹好的大福，放入装有奶粉的容器内（容器稍微大点），晃动容器使其外面都沾上奶粉。 依次这样一个一个操作好。 如果较沾手，可用保鲜膜或者每操作完一个水沾湿冷开水后继续操作（宝宝肠胃敏感，不可直接沾冷生水），这样比较容易操作了。
4.每个大福切面后是不是很漂亮，宝宝特别喜欢这种五颜六色的。（如果要切面给宝宝看，建议用优秀的刀子。免得半天拉扯不开却变形了~） 不仅宝宝，大人吃沾着奶粉的软糯食物，也是会一个一个停不下来的。

2021-06-15