2021年06月14日

烤肠面包配比 : 蛋黄3个·净水300克·高糖干酵母7.5克·奶粉40克·白糖20克·高筋粉500克·精盐10克·发酵黄油50克·成团发酵3倍大·面团分割80克一个·擀翻面3次·放烤肠卷入·再次发酵1倍大·烤箱预热·上温190°-下温185°·预热后底层烤25分钟

2021-06-14