2021年06月14日

椰奶西米糕，q弹丝滑，端午佳节
材料：
1，kara浓缩椰奶一小盒，是独立小包装那一种。好像是几十克吧。
2，纯牛奶250克至500克。我这次是500克牛奶。相当于两盒250克牛奶放进去。
3，西米。
4，吉利丁2片大片那种。一片好像是10克。用了2片。
5，沙糖3小勺。
步骤：
1，把开水煮沸开水，倒进西米焖15分钟关火。焖后15分钟开盖依然有点西米白色，未焖透，再开火，沸腾一下，再关火再焖30分钟。大功告成了。又圆又饱满的西米。西米捞起放凉备用。
2，吉利丁泡软2分钟，然后放进泡软的吉利丁，牛奶，椰子奶，糖，煮热，放凉后把西米放进去。再倒进容器。放进冰箱，第二天，大功告成。

2021-06-14