夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

2倍料做的，揉好的面团2斤。这个6寸模具里面是一半的面团，随便搓搓团就放进去了。我小看它了，发得真的很大！全程盖了锡纸，还挺好看的，像个大蘑菇🍄。还有一半做了个方方正正的长方形普通吐司。就不拍照了，太普通。面团没有揉到太薄的手套膜，大概能拉到食指长的膜我就停机器了。但是很软！能拉丝。一次发酵太省时间了！发酵了1.5小时。没发酵之前面团大概到模具一半的位置。

2021-06-13