2021年06月13日

烤羊排
借鉴了几个方子，具体操作记载一下。
1羊排泡血水；2锅中放入水和羊排，倒入料酒、大葱、八角和桂皮煮25分钟后捞出 3.羊排凉后放入盐、生抽、洋葱块、辣椒粉、孜然粉，4.羊排用手按摩，使调料均匀分布在每块羊排上。5放入冰箱冷藏到第二天。6.烤制可以垫土豆和其他蔬菜，大概250度锡纸盖上25分钟，揭开烤20分钟。

2021-06-13