晚餐•2021年6月12日

#晚餐•2021年6月12日#
水煮肥牛：
1: 大葱和姜片爆香，放入五六个干辣椒，花椒继续炒；
2: 适量生抽和蚝油，豆瓣酱，小火慢炒；加入适量水，放入糖和盐；
3: 水烧开依次放入油麦菜烫熟摆盘，黄豆芽烫熟摆盘，肥牛烫熟装入碗里；
4: 放入蒜粒，葱花，辣椒面，花椒，热油浇上去👌

炒花甲
小哥哥の大好き(๑♡∀♡๑)
1: 花甲中午买回来用商家的水养，一勺盐，几滴香油吐到晚饭时间干干净净；
2: 油锅下蒜粒和姜粒，倒入生抽和蚝油，加一点盐，花甲不用煮开焯水直接到锅里；
3: 倒入花甲，翻炒加一些水煮开，花甲煮一会全部开口，加入青红辣椒圈，小葱段和盐，翻炒均匀，焖一分钟即可出锅。

2021-06-12