2021年06月12日

栾樨饼
每年的四月初八
我们都会做点这个来吃
一斤澄粉，1000毫升栾樨汁，
200克白糖，50克黄糖
一半倒锅与白糖，黄糖小火加热至融化
一半倒与澄粉搅拌至无颗粒。
准备好糖水后，粉浆慢慢倒入糖水，慢火，一边搅拌，至成团，关火，焖10分钟。
趁微热猜面团，至光滑。
用准备好的模具(如图）
做好后，再隔水蒸10分钟即可食用。

2021-06-12