比棉花还柔软的中种北海道吐司

面打好后面温到达29度多，烤箱温差20，自己烤箱上火150，下火160，中下层35分钟，5分钟后盖锡纸，用的新良黑金吐司粉，奶香味十足，口感也很好，切面组织自己还不满意，手掰开是拉丝的

2021-06-11