虫草花蒸鸡【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

#午餐•2021年6月11日# 我的北鼎美食日记
土豆焖排骨
@北鼎Julia @北鼎BUYDEEM
今天买了一条排骨，老排用来炖汤喝，嫩排用来烧土豆最合适不过了，排骨先焯水，加入五调料，珐琅锅焖三十分钟，土豆放铁锅油爆一会儿再入珐琅锅焖二十分钟出锅，正好入味。  ​​​

2021-06-11