好吃到尖叫，唇指留香浓郁版日式生吐司

称错了粉，用的100%低筋粉
二发的时候做卡士达酱，去找低筋粉时候发现的，打面的时候就感觉不对劲儿，一会怀疑自己粉量称错，一会怀疑液体量称错，硬着头皮打出来了手套膜，可惜没有拍照留念。
整形时候面团手感也很奇怪，不需要松弛。
我以为最后面团会支撑不起来，烤成这样真的是意想不到。

2021-06-09