午餐•2021年6月6日

减十克糖，甜度够了，蛋黄糊感觉稀了些，我又加了30克低粉。烘烤温度130度烤60分钟转150度30分钟，蛋白打发没注意，有点硬了，导致轻微开裂，下次试试不加粉，口感应该会更绵软些#午餐•2021年6月6日#

2021-06-06