2021年06月06日

这是一款简单快手适合接单量产的造型，临近端午节，不喜欢吃糯食的小朋友们，一起来试试这款假装是粽子的粽子包吧
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揉面和基本水光肌的面团视频可以看我的详解完美水光肌课程，大家多多练习
整体步骤是：
揉面——排气——造型——发酵——蒸
❤️️基础面团
中筋面粉：200g
全脂牛奶：100g
酵母：1.4g（标准量2.0，夏天可以适当减少配比）
砂糖：20g
椰子油：4g
❤️颜色：
红色：红曲粉
黄色：栀子黄
黑色：竹炭粉
绿色：抹茶粉+栀子绿或者菠菜汁
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2021-06-06