咸蛋黄芝士流心肉松面包

交作业啦🙋
配方很好，超级柔软，偷懒只烘烤了一个蛋黄，少加了半片芝士，夹心的口感差了点，还还是很好吃，老公喜欢❤
用的面粉蛋白含量在13.2，确实偏劲道，有些粘牙，下次用蛋白质含量小些的试试。
用的猪肉松，确实酥脆度不够。
第三天后面包整体口感就差了。
第一个交钱的配方。还算成功。加油！#早餐•2021年6月5日#

2021-06-05