早餐•2021年6月5日

蛋黄2个，鸡蛋1个，蜂蜜10克，砂糖20克。
高速打发至发白状态，然后转低速整理下气泡，滴落有堆积，5秒内不消失
加入过筛的低筋面粉20克，搅拌均匀。
油纸沾水，放到模具里，烤箱提前预热，175°烤15分钟。出锅淋上一点蜂蜜，OK。#早餐•2021年6月5日#

2021-06-05