松软玉米饼（零添加剂）

加个俩鸡蛋，6勺玉米粉，4勺白糖，半瓶金典纯牛奶，用的铁锅，俩双筷子手打蛋白，玉米粉我是直接全放蛋白里的，没分次，牛奶分了4次，为防止粘锅抹了几滴油，做出4个饼，虽然丑了点，但是味道还不错。方子非常简单。楼主关键地方还有图，比如蛋白打发什么样子。唯一有点技巧的就是控制火候。康忙，北鼻，还在等什么，赶紧动起来😘

2021-06-03