自制米酒

非常棒！！发酵48小时后出来的水跟蜂蜜一样甜。我觉得做这个最重要的是杀菌消毒，我用蒸米饭的开水把容器还有用具全都烫过一遍。  还有就是保持发酵温度。

2021-06-01