红豆糕——马蹄粉版

生浆：马蹄粉250g ，水300

红豆200g，煮熟煮棉，不加糖，煮好后还有一点点水

糖水：水700ml，加糖200g（红糖一片半，白糖）

生熟浆：糖水煮得微开，加入一勺生浆，快速搅拌

将红豆加入生浆，然后再加熟浆，继续搅拌均匀

4勺生熟浆，蒸3分钟，蒸了4层，共12分钟

看着好像是成功了，不知道口感硬不硬🌝🌝

#晚餐•2021年6月1日#

2021-06-01