午餐•2021年6月1日

#午餐•2021年6月1日#
好吃到停不下来的蛋黄一口酥｜咸香酥脆
一口一个，好吃的停不下来的蛋黄一口酥，咸香味美、酥松可口，你们一定要试试呀～
食材⬇️
低筋面粉115克、奶粉20克、咸蛋黄1个、白糖20克
黄油70克、鸡蛋液35克、盐1.5克、泡打粉1克、白芝麻适量
步骤⬇️
1、软化的黄油加入白糖搅拌均匀，鸡蛋液分3次继续搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉、盐，搅拌到絮状，接着放入蛋黄继续搅拌均匀，揉成面团。
3、将面团摘成小剂子搓成圆形，表面刷一层蛋液，撒上白芝麻。
4、蒸烤箱预热170度烤20分钟左右即可。
出炉凉一凉就可以开吃啦，酥酥脆脆好吃到不行。
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2021-06-01