65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司

乘0.9做的加盖吐司。温度上200°下220°，40分钟。用的新良全麦，全麦粉比例加到了80%，额外加了一点谷朊粉。没放蛋黄。0.03g

2021-05-30