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『可可大王吐司』

没有放日式老面,50克面粉,除了250克牛奶,水加了80克,完全不成型,怀疑人生,后面加了二三十克面粉、打开厨师机盖子让水分蒸发一些,最后才成型

一开始没看清楚,原来作者的是鲜酵母,我的是干酵母,放了10克干酵母,简直了,加上天气因素,太能发了🥲🤣
金色吐司🍞模具,170°上下火烤了将近40分钟
好在最后成了

2021-05-30