云朵般柔软--椰香天使蛋糕

下午斗胆尝试了！巨香巨q巨软fufu！用的25g椰子油。
外面的涂层因为没有奶油所以用了椰浆+牛奶+冰糖+玉米淀粉 狠狠的小火煮到粘稠 冷却后用刷子刷在蛋糕体上。
再厚厚的盖上椰蓉
太好吃惹！确实冷藏过的蛋清比较稳定。
真的是可歌可泣的好方！！！！#晚餐•2021年5月29日##椰椰椰椰椰#

2021-05-29