200%波兰种一夜熟成醇奶吐司

太可以了，超级超级软，感觉比以前做的北海道中种吐司还要软，一出炉放凉就被娃用手撕了。上火140℃下火180℃，烤35分钟，时间过半的时候上火降低了10℃，不需要加盖锡纸，看来直接上火130℃也是可以的。平时都是用上下火180℃，看来是烤过了。

2021-05-29