在家也能做大菜之4~“糖醋里脊”

第一次做，怕做不好，完全按照方子来的，所有东西都上了称，结果是味道非常好，酸甜适中，很柔和的酸甜味，不会尖酸与齁甜。儿子第一次吃糖醋味有点不习惯，饭后却把剩下的当零食吃了，还说没吃够，唯一遗憾的是碗汁下锅后熬好了，里面的葱花就黑黄色了不漂亮了。再一个就是汁子颜色有点点浅，是不是可以加点什么调深点啊？这个图片是美颜的比实物颜色好看些。自身原因肉条炸得不够酥，下次多炸会儿。谢谢大师的方子，在家也能吃上这么正宗的糖醋味道。

2021-05-29