杏仁薄脆片 | 香薄脆

用了35连盘，但还是感觉作者的办法效率更高，而且有趣。用了一个全蛋代替了2个蛋清，更酥脆;低粉加了50克，感觉稀稠度合适了就没加了，糖35克。上火180度，下火160度，6分钟。

2021-05-29