2021年05月29日

这次用的蝶豆花调的色，超级温柔的颜色，很是喜欢。
高粉200g；低粉50g；干酵母3g；盐3g；细砂糖20g；炼乳15g；奶粉15g；烫种50g；水160g。

水可以稍微减点量（10-20g)，整形的时候感觉太软了，不太好卷。

2021-05-29