电饭锅红烧猪蹄

猪蹄一个，让卖肉的剁好，大概15块。这次用了一半，大约七八块，大小看图。

冷水下锅，煮开捞出。放入电饭锅内，生抽2汤匙大约10ml，老抽1汤匙5ml。碎的老冰糖2汤匙。加入开水没过猪蹄。

煮饭键按了三次，才达到我想要的入口即化。

汤匙就是平时用的不锈钢勺，给孩子喝中成药的时候，1瓶10ml，可以倒2次。所以用量相对准确。

2021-05-28