2021年05月28日

喧软的红糖馒头!完美开花的秘密红糖馒头有谁不爱!

香甜松软根本停不下来，早餐几分钟就啃掉大个糖馒头，想不想吃啊，今天将用beko倍科厨师机K6分享给大家这款好吃的中式点心
中筋面粉：250
红糖: 75g
水: 120g
干酵母: 3g

1先将开水把红糖冲开，放在旁边放温! !

2.温水之后加入酵母搅拌搅拌静置2分钟!

3.将所有食材加入beko倍科厨师机K6打蛋盆里，开动一档混合均匀

4.再将厨师机开动中速揉到光滑，光滑就行了不用出手膜

5.收圆发酵一个小时至2倍大，记得盖湿布!

6.发酵好的拿出来掏出来加入红枣干，揉匀!

7.松弛好的拿出来排气搓成三个长条，如图叠放，然后直接用手揪成小团团

8.放入蒸箱.蒸15分钟，时间到关火焖3分钟左右!香喷喷的红糖馒头就做好啦

有了beko倍科厨师机K6，做起来也很快，可以一次多做一点然后蒸熟放在冰箱里，冷藏可以放3天，每天早上拿出来蒸几分钟加热就可以当早餐吃啦!健康又美味

2021-05-28