南瓜小点心

木薯粉和糯米粉3：7，木薯粉起定型作用。 蒸熟后塌了点，但还成型，下次面团应该再揉硬些，木薯粉也可以适当增加比例。尝了一下因为加了木薯粉口感很Q弹。吃不下的冻冰箱保存了，想吃的时候上锅蒸就好。  

2021-05-27