#烤100个面包# 🍞010 明星店的「碱水小丸子&小肉丸」

之前别的方子做过一回，感觉还可以。

这次用的配方，按照楼楼说喜欢软和点的可以室温发酵10分钟。

果然软和很多~

小烤箱考的颜色不均匀。有点点粘牙，可能不算太熟？？碱味比上回淡一些。

2021-05-27