流泪吐司 & 40%全麦吐司

高筋面粉买了作者同款先锋和凯瑟琳，全麦用的是新良的高筋全麦粉。

没把气排的太空，膨胀力非常惊人～二发50分钟就和吐司盒最高点。
这是我吃过最软的全麦面包，再也没有吃糠咽菜的感觉了～

2021-05-27