2021年05月27日

超好吃的软萌萌白吐司🍞
天冷了，超级宣软的吐司🍞你们想吃吗，，松软香甜味道很棒，今天用Beko倍科厨师机K6和大家分享的是这款小白新手都可以制作的白吐司🍞，，营养又健康～
所需食材：
酵母3克
高筋面粉250克
细砂糖30克
盐2.5克
奶粉10克
牛奶145克
软化黄油25克
制作方法：
1️⃣将除黄油外所有食材加入beko倍科厨师机K6打蛋盆中，安上专业的不锈钢面钩，首先开一档，将食材混合成棉絮状，再开高速将面团充分揉打成光滑面团，大概需5分钟🕰左右
2️⃣再将黄油加入面团中继续搅打10分钟🕰左右，你将得到非常完美的手套膜
3️⃣拿出面团，放入碗中，40°发酵一个小时，拿出发酵好的面团 排出多余的空气，分割成3份，幹成长条，在卷起，放入吐司磨具
4️⃣盖上保鲜膜松弛20分钟🕰，提前10分钟预热烤箱预热200°  放入烤箱烤35-40分钟即可

2021-05-27