2021年05月26日

🔆🔆🔆冬天越来越冷，早上起来不想做太复杂的早餐，蒸几个馒头吃吃，也是非常好的呢。想要制作出表面光滑细腻的牛奶小馒头，我用到了我厨房小助手，beko倍科厨师机K6，简单轻松做出好吃的小馒头
🔆🔆🔆食谱大概制作约10-12个小馒头
✨✨✨食材： 中筋面粉300g       牛奶165g，     干酵母3g    玉米油6克         
🔆🔆🔆将所有食材加入beko倍科厨师机K6打蛋盆中，安上专业的不锈钢面钩，首先开一档，将食材混合成棉絮状，再开高速将面团充分揉打成光滑面团，大概需要十分钟左右
🔆🔆🔆取出光滑面团，醒发15分钟🕰，然后将其均匀切成小块~
🔆🔆🔆 发酵: 因为是冬天我用的是蒸烤箱发酵，45°C用40分钟。
🔆🔆🔆发酵好，直接调节100°蒸15分钟即可
👏🏻👏🏻👏🏻有厨师机以后做面点兴趣更大了，超短时间就能揉好面团，面团不翻车，自己做无添加的馒头给家人吃也更放心，真的太喜欢这款beko倍科厨师机K6啦!

2021-05-26