2021年05月26日

下午茶必备蔓越莓曲奇饼干
欢乐的下午茶时间来杯咖啡配上一份小饼干❽度过一个愉快的下午时光吧，今天我将用我喜欢的Beko倍科厨师机K6来教大家做我家人都喜欢的蔓越莓曲奇饼干，酸酸甜甜特别好吃秘秘秘准备食材

黄油.120克ML糖粉70克低筋面粉175克蔓越莓干60克鸡蛋半个的量

1将材料准备好，将蔓越莓切成小颗粒，方便后面混合，口感也更好哦!

2黄油室温软化，用手可以轻轻按会凹下去才行

3今天用到的是Beko倍科厨师机K6将软化好的黄油和糖粉加入K6的打蛋盆里，它配有专业的黄油搅拌桨，更加方便省心，开一档低速搅拌打发至颜色变浅即可

4分次加入全蛋液，打至完全融合，筛入低粉，一档低速搅拌均匀。拌至无干粉

5将面糊倒出来转移到干净的碗里，倒入蔓越莓干，用刮刀翻拌均匀，也可以直接用手翻拌更快捷哦哦

6倒入油脂上，放在模具中整形好。放入冰箱冷藏至少两小时，隔夜更好

⑦冷藏好后切成0.5厘米均匀的厚片，放入烤盘,提前预热烤箱170度10分钟.

8放入烤箱中层170度烤20分钟，上 色即可

凉凉米是不是非常方便呢有了Beko倍科厨师机K6专业的黄油搅拌桨，黄油可以轻松打发，而且不会四处飞溅，用起来更加得心应手，在家里也可以做出好吃的蔓越莓曲奇

2021-05-26