2021年05月26日

甘酒糖浆。糯米煮稀饭 ，开花后 ，制作甘酒 。300目过滤网，很容易就过滤清甘酒。

500克糯米+200克米曲。制得糖度22%的甘酒液1520克。含糖340克左右。熬到糖度80%的糖浆。

2021-05-26