2021年05月26日

烤木薯糕(无蛋无椰浆版)


材料 ：

木薯 1200克(去皮后的重量)
炼奶 250克
黄油 40克 (融化)

1)木薯洗净去皮放入主锅1分钟速度1至10打成泥

2)加入炼奶与黄油....(用刮刀搅拌一会)30秒40度速度4拌匀，来到最后30秒速度6拌匀

3)倒入8寸四方模具轻磕两下，送入预热好的烤箱烤65分钟至熟透。必须凉透放可切片享用

*温馨提醒⏰*

中层上火210°下火190°烤35分钟

中层上火190°下火170°烤12分钟

中上层上火190°下火170°烤18分钟


🌀❤️上烤木薯边边脆脆里内糯糯的、想少吃点椰浆所以有了这款糕点，同时少了鸡蛋感觉没那么Q弹😊😊还是好吃😂😂🌀

2021-05-26