2021年05月26日

红烧肉，好吃的过分了：买的不太肥的五花肉，回来焯水后用生抽拌一拌肉块，用高压锅压一小会，里边放几片姜和料酒，少量水。熟了后热油炒5块八角，大葱，下肉翻炒一会，加入蚝油、生抽、老抽、盐、可乐一瓶（小瓶）啤酒小厅装的3分之1，煮一会再加入饮用水没过肉，加入配菜：鹌鹑蛋、豆泡、腐竹、竹笋，盖盖煮15分钟即可～超级超级好吃啊啊啊啊！我吃了一盆米饭🍚

2021-05-26