超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

这个方子做的可可味蛋糕。用7克可可粉替换了7克低粉，可可粉是舒可曼的，比较吸水，中途又加了五克牛奶，蛋白霜里的糖也加到了35克。做出来戚风很成功，弹性很好，脱模轻松。

2021-05-25