宵夜☺️

杂粮包（芝麻馅、红枣馅、紫薯馅）
昨天煲了杂粮粥当早餐🥣（就是有什么杂粮就放：红米、红豆、薏米、花生、莲子、鹰嘴豆…）
今晚跑步🏃‍♀️回来看到还有挺多的粥
就做个杂粮馒头吧，可是看到之前做的一些馅，那就包点馅吧。
杂粮粥+面粉+酵母粉，混合揉一下，不会太干太湿就好。

放着发酵一下，两倍大，按下去不会反弹就好。

拿出来按压一下揉一下，分段包点馅捏好—上锅。

大火蒸18分钟左右、关火焖个5分钟左右（据说是为了防塌）。

就可以开吃咯。#宵夜☺️#

2021-05-24