上海熏鱼｜美食台

2021.5.22晚餐，鱼是600多克，所以所有材料放了大概三分之一或者二分之一，放了大概90克，冰糖，没有海鲜酱和蜂蜜，又放了三小勺糖，可能糖量不够，汤汁熬不黏稠，泡了十几分钟吃味道有点淡，泡一夜应该更能入味。下次还要切的薄一些，炸鱼时间太长了。

2021-05-24