新疆羊肉抓饭

羊肉抓饭，第一次用铁锅做米饭很成功！光盘啦～
调料放了黑胡椒和孜然粉，羊肉加开水多煮20分钟，之后再放米饭，汤量和米饭齐平，米饭提前泡一到两个小时，隔十分钟翻动一次防止糊锅，煮到米饭变半透明尝一下就可以出锅了

2021-05-24