午餐•2021年5月23日

用了中空的模具做了戚风（做了两个尺寸的），一共10蛋+110糖（都放蛋白）+125油+150牛奶（也可用150果汁）
奶油是放了黑巧白巧吉利丁片，第一次尝试不是纯奶油打发，确实更细腻更持久，口感很好
蛋糕体切成三片，一层夹了麦丽素豆，一层夹了草
给小姐姐提前一天过生日🍰8岁快乐🎉#午餐•2021年5月23日#

2021-05-23