颜值高的普罗旺斯叶形面包 （天然酵种）

做了好几次，交个作业。
真的太爱鲁邦种的酸和芝士的醇搭配了。每次都是双倍芝士，普罗旺斯香草碎和黑胡椒提香。有培根放培根，没培根多加坚果。
餐包形状的240°预热石板和烘焙石
入炉后转220°
15分钟后取出烘焙石
看情况再烤5-8分钟上色

2021-05-23