50%全麦多谷物日式胖贝果

#厨师机做100个面包# 085
50%全麦贝果

太爱这个方子了！别的方子都还要用油纸垫着，这个水量太友好，完全不用担心~
自己随意加了馅料，火腿香肠玉米奶酪胡椒，有馅的更好吃。
这次的问题可能是二发不够，爆口了~下次还是要注意
180° 中下层，19分钟。下次试试200°，15分钟。

2021-05-23