一人食 | 咸肉菜饭&罗宋汤&溏心蛋

#早餐•2021年5月23日# #Tascovery# 溏心蛋。不是ETC，实在是……照老师讲的，做出完美溏心蛋没半点问题呀。

自查一下，如果蛋少、蛋小，要适当减少时间。计时需严格，特别是蛋少的时候，十秒二十秒的差别都可能让流心程度有肉眼可见的变化。

注意调整时间，从流心到溏心到金沙到全熟，都能做出来。

烧菜忌想象，特别是经验不足的时候。多试多总结就好啦。

2021-05-23