糖醋排骨【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

今天终于买了虾来打卡！虾去头剥壳开背，然后沾上淀粉，敲敲敲……孩子看见了还来主动帮忙敲敲，然后敲好的虾肉焯水，捞起来过凉水！不吃葱蒜，只能放点生姜花椒，加开水，放香菇榨菜（忘记买胡萝卜，只能切点香菇），加入胡椒粉、盐、醋调味。虽然材料少，但是味道超赞！ @北鼎Julia  #北鼎Chef 系列##我的北鼎美食日记#

2021-05-22