晚餐•2021年5月21日

#晚餐•2021年5月21日#
黄焖鸡
材料：鸡腿三个、土豆一个、青椒🫑一个、红椒一个、蘑菇🍄数个；
做法：1、鸡腿开水捞一下去腥味（放料酒和葱）；
2、油热锅炒冰糖少许、开始炒鸡腿、然后下调料和蒜（调料1:1的蚝油、黄豆酱和生抽）；
3、一直炒到鸡腿入味（可以炒久一些）再加开水、放一勺盐；开水滚后放蘑菇、焖十分钟再放青椒和红椒，再焖十分钟；最后放土豆；大概焖十分钟。具体可以看情况、越久越入味。

2021-05-21