2021年05月21日

黑麦虾饼
在各种饼上越走越远。少量黑麦粉，山药打碎，胡萝卜切小块，豌豆子水里煮下稍打碎 （就是用拉蒜泥的那个小设备）。大虾仁对半切开然后腌制（黄酒黑胡椒盐姜），后切小块加入。和虾饼比，没有将虾仁弄成泥做全虾饼。加入黑麦粉增加写饱腹感。吃上去也有一块块虾仁的嚼劲。

2021-05-21