好吃不长肉～周黑鸭味鸡翅尖 ---重庆版

家里花椒只剩十几克了，剩下都用麻椒补的，成品有苦味，没有周黑鸭的味道层次丰富，也淡口一些（甜咸味淡一些，用的东古生抽和海天草菇特级老抽），但辣度和麻绝对是够的，毕竟放了一两花椒……平常炒菜也就十几粒大概两克吧😂。两斤翅尖出了两盒的量，还是没去掉调料的量。刚开始总觉得味道不知道哪里欠缺点什么，但越吃越觉得还不错，最满意的是零难度😄。#晚餐•2021年5月21日# #

2021-05-21