立春吃春饼 这样做揭开不破皮 薄如蝉翼 柔软劲道 附细节视频详解

谢谢方主，方子讲得详细。一百克面，一克盐，减少水量五十五克，总共做了十三张饼。图三在饼下面放了一点黑木耳，从上面看到下面的黑色，图四用手撑开，觉得够薄了，图五为图快手撕破的小口。韧性也可以，只破了很小几个小口，做为第一次做春饼来说，应该算是成功吧？

2021-05-19